Administratrice de l'État avec 14 années d'expérience dans l'administration centrale et les opérateurs publics, et Officier des Arts et Lettres, elle est spécialisée dans les industries culturelles, les médias, l'innovation et l'égalité professionnelle. Elle a occupé divers postes clés, dont Directrice Générale d'une start-up de NFT culturels et Cheffe de service au ministère de la Culture. Ses compétences incluent la gestion de projets, le management d'équipes importantes, et l'élaboration de politiques publiques. Elle a également dirigé des réformes en faveur de l'égalité professionnelle et de la lutte contre les violences faites aux femmes. En septembre 2024, Elizabeth Le Hot a pris la direction de l’Adami, société de services des artistes-interprètes.